বুধবার ১৩ মে ২০২৬
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৭ ডিসেম্বর ২০২৪ ০০ : ৫১Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ লেবু-নুন মাখানো ভুট্টা ভাজা, আবার কখনও মাখন ও মশলা দিয়ে সেদ্ধ ভুট্টা। ভুট্টা খেলে অনেক ক্ষণ পর্যন্ত পেটও ভর্তি থাকে। তবে ভুট্টা খেতে রোজ তো সিনেমা হলে যাওয়া যায় না। বাড়িতে বা অফিসে বিকেল-সন্ধ্যায় অল্প খিদে পেলে, চায়ের সঙ্গে ‘টা’ হিসাবে ভুট্টা খাওয়াই যায়। পুষ্টিবিদেরা বলছেন, ভুট্টার পুষ্টিগুণ কম নয়। ফাইবার, ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে সমৃদ্ধ এই খাবার কেন খাবেন তা ভাল করে জেনে রাখুন।এই ভুট্টা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভীষন উপযোগী। সেদ্ধ হোক বা ভাজা, যে আকারেই আপনি ভুট্টা খান না কেন, এই খাবার আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। বিকালবেলা ঘুরতে বেরিয়ে ভুট্টা খান বা বাচ্চাদের সন্ধেবেলায় ছোট্ট খিদে মেটাতে এই ফল ভীষন উপকারী ও মজাদার। সেদ্ধ হোক বা ভাজা, যে আকারেই আপনি ভুট্টা খান না কেন, এই খাবার আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ভুট্টার মধ্যে ফাইবার রয়েছে, যা হজমে সহায়তা করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে ভুট্টা। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। ভুট্টায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
ভুট্টার মধ্যে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই ভুট্টা খাওয়া মাত্র আপনি এনার্জি পাবেন কাজ করার। যাঁরা নিয়মিত শরীরচর্চা করেন, জিমে গিয়ে কসরত করেন, তাঁদের ডায়েটে ভুট্টা রাখা জরুরি। সকালের জলখাবারেও আপনি ভুট্টা রাখতে পারেন।
ওজনকে বশে রাখতে চাইলে ভুট্টা খান। ভুট্টায় থাকা ফাইবার আপনার পেটকে দীর্ঘক্ষণ ভর্তি রাখে। এতে অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ থেকেও দূরে থাকতে পারবেন। স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস হিসেবে খেতে পারেন ভুট্টা সেদ্ধ।
ভুট্টার মধ্যে লুটেন ও জিয়েক্সানথন নামের দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলো চোখের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। বিশেষত, বয়সজনিত কারণে চোখে যে সব সমস্যা দেখা দেয়, সেগুলোর ঝুঁকি কমায়।
নানান খবর
এবার রুপো বন্ধক রেখেও মিলবে ঋণ, জেনে নিন খুঁটিনাটি
হ্যালোউইনের সন্ধ্যায় ‘সবথেকে মিষ্টি ভ্যাম্পায়ার’-এর সন্ধান দিলেন আয়ুষ্মান, দেখলে মন গলবে আপনারও
কলকাতায় ম্যানহোল থেকে পচা গলা দেহ উদ্ধার! ঘটনা ঘিরে চরম চাঞ্চল্য, আতঙ্কে এলাকাবাসী
নির্ভুল ভোটার তালিকা তৈরির দাবিতে কমিশনকে ১৩ দফা চিঠি মহম্মদ সেলিমের
স্ত্রীর প্রসবের সময়ে এ কী কাণ্ড? হাসপাতালেই মামাকে পিটিয়ে মারল যুবক, হাড়হিম ঘটনা এই শহরে
কলকাতা চলচ্চিত্র উৎসবে সুমন মৈত্রর 'অ২', ছবিতে ঋত্বিক-যোগ প্রসঙ্গে কী জানালেন পরিচালক?
ভারত জিতলে জেমাইমার গিটারের সুরের সঙ্গে তাল মিলিয়ে গান গাওয়ার আবদার জুড়লেন সানি
৪ নভেম্বর থেকে এসআইআর ক্যাম্প তৃণমূলের, বিএলও-কে এক মিনিটও একা না ছাড়া যাবে না, ভার্চুয়াল বৈঠকে নির্দেশ অভিষেকের
ছিলেন ক্রিকেটার, অধিনায়ক ও সাংসদ, এবার মন্ত্রীও হয়ে গেলেন আজহার
পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টি, দুধিয়ার হিউম পাইপ সেতুর নিচে ফুলে উঠছে বালাসন খোলা নদী, বাড়ছে বন্যার আশঙ্কা
রণবীরের স্ত্রী হয়েও কাপুর পরিবারে একঘরে আলিয়া? এক পোস্টে তোলপাড় চারদিক, শুরু নয়া বিতর্ক
বাঙালিয়ানাকে দৃঢ়ভাবে হাতিয়ার করেই বদলাচ্ছে ‘হইচই’, ‘বোল্ডলি বাঙালি’-র উদ্যোগে সামিল কোন কোন তারকা?
সোনামণিকে 'স্পেশাল' তকমা দিলেন প্রতীকের মা! খুব তাড়াতাড়িই প্রেম পরিণতি পেতে চলেছে জুটির?
‘কোচের একটা কথাই বদলে দিয়েছিল মানসিকতা’, অকপট হরমন
ধস নামালেন জস, মেয়েদের ইতিহাস গড়ার পরের দিনই অস্ট্রেলিয়ার কাছে ল্যাজেগোবরে হল টিম ইন্ডিয়া
পাকিস্তানের পাশে চীন, সমস্যায় পড়তে পারে ভারত
ভারত–অস্ট্রেলিয়া সেমিফাইনালে রেকর্ডের ছড়াছড়ি, জেমাইমাই গড়লেন একগুচ্ছ নজির
এখনও কাপ পাননি সূর্যরা, এরই মধ্যে আরও একটি এশিয়া কাপ চলে এল
ভারতের কাছে হারের পরেই অবসরের ইঙ্গিত অজি অধিনায়কের
যে মেয়েটা বিয়ে না করে ফুটবলার হতে চায়, তার চোখে সন্ধ্যাতারা হয়ে ফুটুন জেমাইমা
নিউরো সার্জারিতে নতুন দিশা, ইন্টারভেনশনাল রেডিওলজিতে লাগছে না কাটাছেঁড়া, বিনা অস্ত্রোপচারেই সারছে মস্তিষ্কের জটিল রোগ
২০০২ সালের ভোটার তালিকা খুঁজছেন? রাজ্যের সিইও দপ্তরের ওয়েবসাইট নিষ্ক্রিয়, তাহলে পাবেন কোথায়? রইল হদিশ
‘ইন্ডাস্ট্রির বৃহত্তর স্বার্থের জন্য নিজের স্বার্থের কথা ভাবলে চলে না’ বড়দিন থেকে নিজের ছবি পিছনো নিয়ে আর কী বললেন শিবপ্রসাদ?
সলমনের 'ভয়ে' কেন পিছু হটেছিলেন প্রভাস? এবার 'মঞ্জুলিকা' হবেন অনন্যা পাণ্ডে?
